Durante os dias 19 e 23 de junho, a Cafeteria Escola CafEsal da universidade Federal de Lavras (UFLA), irá promover uma semana especial dos cafés produzidos na região de Santo Antônio do Amparo, Minas Gerais. Serão utilizados quatro métodos de preparo diferenciados na semana, além dos tradicionais coados e espressos, todos produzidos com cafés de Santo Antônio. Os consumidores poderão experimentar cafés com boas avaliações e diferentes notas de sabor.

Os produtores e fornecedores são homens e mulheres do campo que têm como objetivo agregar valor aos seus cafés e promover a união entre eles. Os envolvidos estão em pleno desenvolvimento buscando a sustentabilidade de seu negócio, através do respeito ao meio ambiente e capacitação de trabalhadores e familiares.

ASCOM INOVACAFÉ