– POLO DE EXCELÊNCIA DO CAFÉ
O Polo de Excelência do Café é uma entidade criada com a finalidade de tornar Minas Gerais referência no agronegócio do café, aproveitando-se fundamentalmente, mas não exclusivamente, das competências localizadas na região onde está situado, no Sul do Estado. O objetivo geral do Polo é integrar as competências institucionais para induzir o processo de desenvolvimento competitivo sustentável do agronegócio café em Minas Gerais.
– POLO DE TECNOLOGIA EM QUALIDADE DO CAFÉ
O Polo de Tecnologia em Qualidade do Café foi concebido inicialmente através do projeto Consórcio Pesquisa Caféligada à Embrapa Café, e especificamente ao Laboratório de Desenvolvimento de Novos produtos. Atualmente são promovidos no espaço: cursos, capacitações,aulas de barismo e desenvolvimento de novos produtos na área de café. O Polo conta com o apoio da Secretaria de Estado de Ciência,Tecnologia e Ensino Superior (Sectes) e da Fundação de Amparo à Pesquisa do estado de Minas Gerais (Fapemig).