O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), em parceria com o Sindicato dos Produtores Rurais de Lavras e o Sistema Faemg, comunica a abertura de vagas para o curso “Trabalhador da Cultura do Café / Classificação e Degustação”. As aulas serão ministradas na Agência de Inovação do Café (InovaCafé/UFLA), no Polo de Tecnologia em Qualidade do Café, em duas turmas: de 26 a 30 de agosto e de 02 a 06 de setembro. O curso, que é gratuito, acontecerá durante os turnos da manhã e da tarde e terá um total de 40 horas/aula.

Dentre os conteúdos abordados, estão: colheita e pós-colheita, mercado cafeeiro, classificação (tipos de café, identificação de defeitos etc), torra e moagem, análise sensorial, degustação, entre outros. As inscrições deverão ser feitas pelo telefone (35)3829.1784 até o dia 23/08. Somente podem se inscrever produtores que possuam NIRF (número do Imóvel Rural na Receita Federal) ou filhos de produtores.

Ascom InovaCafé