{"id":885,"date":"2016-08-15T19:22:08","date_gmt":"2016-08-15T19:22:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/?p=885"},"modified":"2016-08-15T19:22:08","modified_gmt":"2016-08-15T19:22:08","slug":"iwca-promovera-prova-de-xicara-de-cafes-de-mulheres-produtoras","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/?p=885","title":{"rendered":"IWCA promover\u00e1 \u201cProva de X\u00edcara de Caf\u00e9s\u201d de mulheres produtoras"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/cuppingg.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-medium wp-image-886\" src=\"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/cuppingg-300x212.jpg\" alt=\"cuppingg\" width=\"300\" height=\"212\" srcset=\"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/cuppingg-300x212.jpg 300w, http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/cuppingg-1024x724.jpg 1024w, http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/cuppingg-660x466.jpg 660w, http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/cuppingg.jpg 1753w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Durante a Semana Internacional do Caf\u00e9, que ser\u00e1 realizada em Belo Horizonte nos dias 21 a 23 de setembro, a Alian\u00e7a Internacional das Mulheres do Caf\u00e9 (IWCA Brasil) promover\u00e1 um \u201cCupping de Caf\u00e9s\u201d, momento onde ser\u00e1 apresentada a prova de x\u00edcaras de caf\u00e9s produzidos por mulheres de todas as regi\u00f5es produtoras do pa\u00eds.<\/p>\n<p>O objetivo \u00e9 realizar uma rodada de neg\u00f3cios, onde a partir do cupping ou avalia\u00e7\u00e3o sensorial, ser\u00e1 poss\u00edvel que surja o interesse pelo caf\u00e9 em si, pela propriedade e tamb\u00e9m pela atua\u00e7\u00e3o da Alian\u00e7a, que envolve o trabalho feminino em algum momento do preparo do produto.<\/p>\n<p>As mulheres interessadas em participar do evento, podem fazer sua inscri\u00e7\u00e3o at\u00e9 o dia 26 de agosto, encaminhando sua amostra, a qual deve conter 2 quilos de caf\u00e9 cru, beneficiado da Safra 2016 e ficha de inscri\u00e7\u00e3o devidamente preenchida para o Sindicato da Ind\u00fastria de Caf\u00e9 do Estado de S\u00e3o Paulo (Sindicaf\u00e9 SP).<\/p>\n<p>As amostras ser\u00e3o avaliadas por provadores e as melhores ser\u00e3o destinadas ao cupping, que ser\u00e1 realizado no dia 21 de setembro. D\u00favidas sobre o processo podem ser encaminhadas para a Coordenadora do Cupping, Camila Arcanjo via e-mail: <a href=\"mailto:camila_arcanjo@hotmail.com\">camila_arcanjo@hotmail.com<\/a>.<\/p>\n<p>A professora da Universidade Federal de Lavras (UFLA) e coordenadora do Polo de Excel\u00eancia em Qualidade do Caf\u00e9, Rosemary Gualberto, e a Barista e Gestora em Inova\u00e7\u00e3o do Caf\u00e9 pela Ag\u00eancia de Inova\u00e7\u00e3o do Caf\u00e9 (InovaCaf\u00e9), Helga Andrade, far\u00e3o parte da comiss\u00e3o avaliadora das amostras, que ser\u00e3o degustadas no dia 1 de setembro em S\u00e3o Paulo.<\/p>\n<p>Acesse o regulamento e participe, <a href=\"http:\/\/iwcabrasil.com.br\/anexoConteudo\/anexo_28381.pdf\">clique aqui<\/a>.<\/p>\n<p><strong>SEMANA INTERNACIONAL DO CAF\u00c9<\/strong><\/p>\n<p>A Semana Internacional do Caf\u00e9 (SIC) \u00e9 um encontro de cafeicultores, torrefadores, classificadores, exportadores, compradores, fornecedores, empres\u00e1rios, baristas, propriet\u00e1rios de cafeterias e apreciadores. O evento apresenta diversas a\u00e7\u00f5es a milhares de profissionais do mundo focadas nas \u00e1reas de Mercado &amp; Consumo, Conhecimento &amp; Inova\u00e7\u00e3o e Neg\u00f3cios &amp; Empreendedorismo.<\/p>\n<p>Texto: Vanessa Trevisan (Ascom InovaCaf\u00e9)<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Durante a Semana Internacional do Caf\u00e9, que ser\u00e1 realizada em Belo Horizonte nos dias 21 a 23 de setembro, a&hellip; <a class=\"read-more\" href=\"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/?p=885\">Leia mais <span class=\"screen-reader-text\">IWCA promover\u00e1 \u201cProva de X\u00edcara de Caf\u00e9s\u201d de mulheres produtoras<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false},"categories":[1],"tags":[18,6,15,17,16],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/885"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=885"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/885\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":887,"href":"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/885\/revisions\/887"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=885"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=885"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=885"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}