{"id":461,"date":"2015-11-11T19:06:29","date_gmt":"2015-11-11T19:06:29","guid":{"rendered":"https:\/\/inovacafe.wordpress.com\/?p=20"},"modified":"2016-07-06T12:24:10","modified_gmt":"2016-07-06T12:24:10","slug":"tecnicos-produtores-e-pesquisadores-mexicanos-conhecem-estrutura-da-inovacafe","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/?p=461","title":{"rendered":"T\u00e9cnicos, produtores e pesquisadores mexicanos conhecem estrutura da InovaCaf\u00e9"},"content":{"rendered":"

Ag\u00eancia foi escolhida para apresentar aspectos do sistema de produ\u00e7\u00e3o do Caf\u00e9 Ar\u00e1bica<\/em><\/strong><\/p>\n

\"Mexicanos<\/a>
Mexicanos recebem caf\u00e9 produzido na UFLA em visita ao Necaf<\/figcaption><\/figure>\n

Nesta segunda e ter\u00e7a-feira, 9 e 10 de novembro, t\u00e9cnicos, produtores e pesquisadores do M\u00e9xico visitam a Ag\u00eancia de Inova\u00e7\u00e3o do Caf\u00e9 (InovaCaf\u00e9) para participar de um projeto de capacita\u00e7\u00e3o em cultura do caf\u00e9. Na manh\u00e3 de ontem, o grupo conheceu o N\u00facleo de Estudos em Cafeicultura (Necaf) e degustaram o caf\u00e9 brasileiro produzido na regi\u00e3o de Minas Gerais. Logo em seguida conheceram a t\u00e9cnica de clonagem do caf\u00e9 pelo m\u00e9todo de estaquia. A InovaCaf\u00e9 foi apresentada pelo atual assessor de Inova\u00e7\u00e3o e Empreendedorismo da UFLA, professor Luiz Gonzaga de Castro J\u00fanior, que explanou sobre o surgimento, atua\u00e7\u00e3o e projetos da Ag\u00eancia.<\/p>\n

O coordenador de pesquisa e est\u00e1gio do Necaf, Renato Bottrel, pontuou que esse tipo de interc\u00e2mbio \u00e9 bastante interessante, tendo em vista a diferen\u00e7a na produ\u00e7\u00e3o do caf\u00e9 entre os dois pa\u00edses. \u201cA equipe \u00e9 interessada e fez diversos questionamentos. Esse tipo de experi\u00eancia contribui com a troca de informa\u00e7\u00f5es\u201d, apontou Bottrel.<\/p>\n

\"O<\/a>
O professor Virg\u00edlio Anast\u00e1cio (DAG\/Setor de Cafeicultura) apresenta painel de classifica\u00e7\u00e3o de defeitos e enquadramento do tipo de caf\u00e9 para precifica\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

O projeto de capacita\u00e7\u00e3o faz parte de uma articula\u00e7\u00e3o conjunta entre a Ag\u00eancia Brasileira de Coopera\u00e7\u00e3o (ABC) do Minist\u00e9rio das Rela\u00e7\u00f5es Exteriores, a Agencia Mexicana de Cooperaci\u00f3n Internacional para el Desarrollo (AMEXCID), a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecu\u00e1ria (Empraba) e o Instituto de Investigaciones Forestales, Agr\u00edcolas y Pecuarias (INIFAP). Os governos do Brasil e do M\u00e9xico firmaram um Acordo de Coopera\u00e7\u00e3o T\u00e9cnica com o objetivo de formar t\u00e9cnicos especializados em Agricultura, Pecu\u00e1ria e Silvicultura Tropical para o Desenvolvimento das Zonas Tropicais Mexicanas.<\/p>\n

Para o representante do INIFAP, Ismael Mendes Lopes, o objetivo do projeto \u00e9 fazer com que os mexicanos que est\u00e3o trabalhando com o cultivo de caf\u00e9 no M\u00e9xico se familiarizem com outras tecnologias, com metodologias avan\u00e7adas. \u201cO Brasil \u00e9 o principal produtor de caf\u00e9 com um diferente sistema de produ\u00e7\u00e3o; n\u00f3s temos sistemas de produ\u00e7\u00e3o diferentes, por\u00e9m, parte dessa tecnologia pode ser aproveitada para os produtores mexicanos. Os t\u00e9cnicos est\u00e3o relacionados aos produtores e esse \u00e9 o momento de capacit\u00e1-los para que eles possam transferir esses conhecimentos para os cafeicultores. Os sistemas de produ\u00e7\u00e3o s\u00e3o bem diferentes nos dois pa\u00edses, o caf\u00e9 se d\u00e1 naturalmente na sombra, e nos utilizamos essa metodologia. As nossas condi\u00e7\u00f5es topogr\u00e1ficas s\u00e3o diferentes, temos regi\u00f5es muito acidentadas, mas eu acredito que parte da tecnologia brasileira pode ser aplica no M\u00e9xico e para isso \u00e9 importante que esses t\u00e9cnicos tenham acesso ao conhecimento\u201d, pontou Lopes.<\/p>\n

Os t\u00e9cnicos conheceram o Laborat\u00f3rio de Anatomia, clonagem por estacas, experimentos de irriga\u00e7\u00e3o\/melhoramento\/aduba\u00e7\u00e3o, estrutura de colheita e p\u00f3s-colheita e realizaram o procedimento de degusta\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 de acordo com a metodologia da Specialty Coffee Association of America (SCAA). No dia 10, o grupo visita a Fazenda Bom Jardim, em Santo Ant\u00f4nio do Amparo (MG) e a Fazenda Ipanema Coffees, em Alfenas (MG). Essa \u00faltima \u00e9 uma empresa brasileira focada na comercializa\u00e7\u00e3o e produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9s especiais, sendo hoje uma das mais reconhecidas produtoras de caf\u00e9 do mundo, presente em mais de 20 pa\u00edses.<\/p>\n

O professor Rubens Jos\u00e9 Guimar\u00e3es, do Departamento de Agricultura da UFLA, afirma que a UFLA \u00e9 uma refer\u00eancia em cafeicultura no Brasil e no mundo por causa da qualidade do ensino, pesquisa, extens\u00e3o e por conta dos profissionais qualificados que atuam na institui\u00e7\u00e3o. \u201cN\u00f3s vamos conduzir o grupo durante todas as visitas, entre elas a maior fazenda de caf\u00e9 do mundo, que \u00e9 a Ipanema Coffees, e durante toda a programa\u00e7\u00e3o haver\u00e1 troca de ideias, troca de tecnologias e quem sabe, no futuro, um interc\u00e2mbio maior entre os pa\u00edses\u201d.<\/p>\n

A analista do Departamento de Transfer\u00eancia de Tecnologia e gestora do projeto pela Embrapa, Assunta Helena Sicoli, afirmou que a UFLA, atrav\u00e9s da InovaCaf\u00e9, foi selecionada entre todas as universidades brasileiras para realizar uma etapa do programa de caf\u00e9, tendo em considera\u00e7\u00e3o que \u00e9 uma refer\u00eancia na \u00e1rea. O programa, que ser\u00e1 realizado em tr\u00eas semanas, comtempla ainda visitas ao Instituto Federal do Sul de Minas \u2013 C\u00e2mpus Muzambinho e propriedades em Machado, Alfenas e Guaxup\u00e9, em Minas Gerais. Depois, segue para o munic\u00edpio de Jacarezinho, no estado do Paran\u00e1.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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