![\"Fairtrade](\"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Fairtrade-1.jpg\")
<\/a>A abertura contou com a presen\u00e7a do diretor InovaCaf\u00e9, professor Luiz Gonzaga de Castro Junior, e do professor do Departamento de Administra\u00e7\u00e3o e Economia (DAE\/UFLA) e coordenador de Inova\u00e7\u00e3o e Parque Tecnol\u00f3gico da Incubadora de Empresas de Base Tecnol\u00f3gica (Inbatec), Paulo Henrique Leme, al\u00e9m de representantes das institui\u00e7\u00f5es organizadoras e membros de associa\u00e7\u00f5es e cooperativas com certificado Fairtrade. A coordenadora regional Cone Sul da CLAC\/BRFair, Catalina Jaramillo, deu in\u00edcio aos trabalhos, seguida do presidente da BRFair e da Cooperativa dos Cafeicultores do Sul do Estado do Esp\u00edrito Santo (Cafesul), Renato Teodoro, que ressaltou que a parceria com a UFLA acontece de forma pr\u00e1tica, apresentando as necessidades que possuem \u00e0 Universidade.<\/p>\n
O professor Luiz Gonzaga de Castro Junior informou, na ocasi\u00e3o, que o papel da UFLA \u00e9 promover a oportunidade de di\u00e1logo e aproxima\u00e7\u00e3o entre os envolvidos. \u201cTemos muito com o que contribuir para a dissemina\u00e7\u00e3o das pol\u00edticas de com\u00e9rcio justo e tamb\u00e9m podemos auxiliar, por meio de professores e pesquisadores, com orienta\u00e7\u00f5es e contribui\u00e7\u00f5es estrat\u00e9gicas\u201d, pontuou. \u201cRessalto que a quest\u00e3o de estarem em organiza\u00e7\u00f5es faz toda a diferen\u00e7a. J\u00e1 \u00e9 sabido, por meio de pesquisas, que as regi\u00f5es cujos produtores t\u00eam maior aproxima\u00e7\u00e3o com associa\u00e7\u00f5es e cooperativas v\u00eam se desenvolvimento muito al\u00e9m daquelas que contam somente com a\u00e7\u00f5es desarticuladas\u201d.<\/p>\n
O professor Paulo Henrique Leme, por sua vez, manifestou o desejo de que a semana promova muitas parcerias, o que vem ao encontro de um dos principais objetivos do projeto \u201cUniversidades Latino-Americanas pelo Com\u00e9rcio Justo\u201d, que \u00e9 realizar a aproxima\u00e7\u00e3o entre produtores e comunidade acad\u00eamica. \u201cEstamos oferecendo a oportunidade para que apresentem suas demandas, sejam em termos de produ\u00e7\u00e3o, qualidade, gest\u00e3o, marketing, entre outras. E aproveito para destacar dois desafios que, na minha opini\u00e3o, devem ser alcan\u00e7ados: a valoriza\u00e7\u00e3o da certifica\u00e7\u00e3o que voc\u00eas possuem e o fortalecimento do com\u00e9rcio justo no mercado interno\u201d, disse.<\/p>\n
Presente ao evento, o membro do Conselho Diretor da CLAC e presidente da Cooperativa de Caf\u00e9s Especiais de Boa Esperan\u00e7a, Andr\u00e9 Reis, explicou sobre a import\u00e2ncia da certifica\u00e7\u00e3o Fairtrade para os produtores. \u201cAl\u00e9m da garantia do pre\u00e7o m\u00ednimo, que cobre os custos de produ\u00e7\u00e3o, h\u00e1 a revers\u00e3o para o desenvolvimento das organiza\u00e7\u00f5es, conforme necessidades. Assim, podem ser desenvolvidos projetos espec\u00edficos, como no caso da nossa cooperativa, onde focamos o \u2018pr\u00eamio\u2019 em programas de extens\u00e3o rural e em projetos ambientais e sociais\u201d.<\/p>\n
Segundo acredita, o pequeno produtor, isoladamente, n\u00e3o consegue se proteger de um commodity<\/em>, nem pode arcar com os custos de uma consultoria agron\u00f4mica particular. \u201cAssim, ele fica \u00e0 merc\u00ea do mercado. Ao fazer parte de uma associa\u00e7\u00e3o ou de uma cooperativa, o produtor passa a ter acesso a v\u00e1rios benef\u00edcios e, consequentemente, fica mais protegido, uma vez que haver\u00e1 o fortalecimento conjunto\u201d, ressaltou.<\/p>\n Al\u00e9m dos eventos internos que ocorrer\u00e3o nestas ter\u00e7a e quarta-feira, a programa\u00e7\u00e3o contempla, no dia 24\/05, \u00e0s 8 horas, no Anfiteatro da InovaCaf\u00e9, reuni\u00e3o aberta entre discentes e docentes da Universidade e produtores da BRFair e associa\u00e7\u00f5es de cafeicultores e produtores de laranja vinculados ao Fairtrade, assim como a Semana dos Caf\u00e9s Certificados na Cafeteria CafEsal.<\/p>\n Ascom InovaCaf\u00e9<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<\/a>