{"id":1488,"date":"2018-03-19T14:45:46","date_gmt":"2018-03-19T14:45:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/?p=1488"},"modified":"2018-03-20T14:38:39","modified_gmt":"2018-03-20T14:38:39","slug":"pesquisa-avalia-custos-na-cafeicultura-conforme-tipo-de-producao","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/?p=1488","title":{"rendered":"Pesquisa avalia custos na cafeicultura conforme tipo de produ\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"

\"Foto<\/a><\/p>\n

\u00c9 sabido que, em qualquer atividade agr\u00edcola, os tipos de produ\u00e7\u00e3o influenciam nos custos. O engenheiro agr\u00f4nomo Paulo Henrique Oliveira S\u00e1 Fortes, com o intuito de avaliar tais custos na cafeicultura e suas varia\u00e7\u00f5es em diferentes regi\u00f5es, desenvolveu o estudo \u201cCustos de produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 com rela\u00e7\u00e3o ao tipo de produ\u00e7\u00e3o: manual, semimecanizado e mecanizado\u201d. A pesquisa foi objeto de monografia apresentada em janeiro deste ano \u00e0 Universidade Federal de Lavras (UFLA) sob orienta\u00e7\u00e3o do professor Luiz Gonzaga de Castro Junior.<\/p>\n

S\u00e1 Fortes baseou-se, para tanto, em dados referentes ao ano de 2017 obtidos junto ao Projeto Campo Futuro, da Confedera\u00e7\u00e3o da Agricultura e Pecu\u00e1ria do Brasil (CNA) e do Servi\u00e7o Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR), em parceria com o Centro de Intelig\u00eancia em Mercados (CIM\/UFLA), do qual foi bolsista.<\/p>\n

A an\u00e1lise utilizou levantamentos dos custos de produ\u00e7\u00e3o de Coffea arabica<\/em> em 10 munic\u00edpios, divididos por tipos de produ\u00e7\u00e3o: Manual, em Brejetuba (ES), Caconde (SP) e Santa Rita do Sapuca\u00ed (MG); Semimecanizada, em Apucarana (PR), Guaxup\u00e9 (MG) e Manhumirim (MG); e Mecanizada, em Capelinha (MG), Franca (SP), Luiz Eduardo Magalh\u00e3es (BA) e Monte Carmelo (MG).<\/p>\n

As metodologias envolveram a realiza\u00e7\u00e3o de reuni\u00f5es para a defini\u00e7\u00e3o de uma propriedade modal, identificando o que mais ocorre em cada regi\u00e3o, e seus coeficientes t\u00e9cnicos, como pacotes tecnol\u00f3gicos (maquin\u00e1rios, produtos, insumos e benfeitorias) e os vetores de pre\u00e7o (receitas e despesas).<\/p>\n

Os resultados do estudo mostraram a import\u00e2ncia da mecaniza\u00e7\u00e3o que, se poss\u00edvel devido \u00e0 topografia, pode aumentar a qualidade do produto e dos tratos culturais. A gest\u00e3o financeira do neg\u00f3cio caf\u00e9 tamb\u00e9m mereceu destaque como ferramenta de acompanhamento constante da aplica\u00e7\u00e3o dos recursos financeiros e de m\u00e3o de obra, bem como da an\u00e1lise e da ado\u00e7\u00e3o de estrat\u00e9gias para a tomada de decis\u00f5es.<\/p>\n

Segundo o autor da pesquisa, tamb\u00e9m foi poss\u00edvel obter outras conclus\u00f5es: \u201cO que encarece os custos nas produ\u00e7\u00f5es semimecanizada e manual s\u00e3o as etapas de colheita e p\u00f3s-colheita, devido \u00e0 contrata\u00e7\u00e3o de m\u00e3o de obra externa, que \u00e9 muito dispendiosa. Na mecanizada, h\u00e1 a invers\u00e3o pela pr\u00f3pria utiliza\u00e7\u00e3o de colhedoras que apresentam alto rendimento e efici\u00eancia, al\u00e9m da diminui\u00e7\u00e3o das passadas na lavoura\u201d, atestou.<\/p>\n

Contatou-se, ainda, que todas as regi\u00f5es analisadas na pesquisa conseguiram cobrir o Custo Operacional Efetivo da produ\u00e7\u00e3o, mas nem todas conseguiram cobrir o Custo Operacional Total. \u201cAssim, \u00e9 necess\u00e1rio buscar continuamente o aumento de efici\u00eancia, a produtividade e a qualidade, bem como considerar a mecaniza\u00e7\u00e3o e o monitoramento de custos como ferramentas alternativas para se manter competitivo e eficiente na atividade\u201d.<\/p>\n

Ascom InovaCaf\u00e9<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00c9 sabido que, em qualquer atividade agr\u00edcola, os tipos de produ\u00e7\u00e3o influenciam nos custos. O engenheiro agr\u00f4nomo Paulo Henrique Oliveira… Leia mais Pesquisa avalia custos na cafeicultura conforme tipo de produ\u00e7\u00e3o<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":1489,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false},"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1488"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1488"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1488\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1491,"href":"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1488\/revisions\/1491"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1489"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1488"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1488"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1488"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}