{"id":1370,"date":"2017-07-12T12:43:02","date_gmt":"2017-07-12T12:43:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/?p=1370"},"modified":"2017-07-12T12:43:37","modified_gmt":"2017-07-12T12:43:37","slug":"alunos-do-pre-uni-visitam-cafeteria-escola-da-ufla","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/?p=1370","title":{"rendered":"Alunos do Pr\u00e9-Uni visitam Cafeteria Escola da UFLA"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/IMG_4090.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-medium wp-image-1371\" src=\"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/IMG_4090-300x238.jpg\" alt=\"IMG_4090\" width=\"300\" height=\"238\" srcset=\"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/IMG_4090-300x238.jpg 300w, http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/IMG_4090-660x524.jpg 660w, http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/IMG_4090.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Alunos do programa de Apoio Pr\u00e9-Universit\u00e1rio (Pr\u00e9-Uni), visitaram a Cafeteria Escola CafEsal nesta ter\u00e7a-feira (11\/07), para conhecer um pouco sobre os processos do caf\u00e9 e m\u00e9todos de preparo. A visita foi promovida atrav\u00e9s da disciplina de qu\u00edmica org\u00e2nica ministrada pela professora Josiane Cruz e tem como objetivo desenvolver, junto aos alunos, um entendimento sobre os conceitos de m\u00e9todos de separa\u00e7\u00e3o, de misturas e fun\u00e7\u00f5es org\u00e2nicas a fim de contribuir com a sua forma\u00e7\u00e3o e futura atua\u00e7\u00e3o profissional.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/IMG_4034.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignright size-medium wp-image-1372\" src=\"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/IMG_4034-300x200.jpg\" alt=\"IMG_4034\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/IMG_4034-300x200.jpg 300w, http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/IMG_4034-200x133.jpg 200w, http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/IMG_4034-660x440.jpg 660w, http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/IMG_4034.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>A professora relata que a visita trouxe uma vis\u00e3o pr\u00e1tica do artigo que foi estudado em sala de aula e que escolheu a tem\u00e1tica do caf\u00e9 para tratar da hist\u00f3ria, dos locais que tem caf\u00e9 no Brasil, al\u00e9m de estudar a qu\u00edmica que envolve esse produto. Nesse sentido, o conceito da cafeteria CafEsal como um locus de dissemina\u00e7\u00e3o de conhecimento e educa\u00e7\u00e3o dos consumidores com rela\u00e7\u00e3o \u00e0 cultura do caf\u00e9 tamb\u00e9m foi evidenciado.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/IMG_4068.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-medium wp-image-1373\" src=\"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/IMG_4068-300x200.jpg\" alt=\"IMG_4068\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/IMG_4068-300x200.jpg 300w, http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/IMG_4068-200x133.jpg 200w, http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/IMG_4068-660x440.jpg 660w, http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/IMG_4068.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>A aula aconteceu no hor\u00e1rio de atendimento normal da Cafeteria CafEsal. Os alunos tiveram a oportunidade de conhecer diversas formas de preparo do produto e discutir os conceitos inerentes a cada uma delas. A aluna Lessandra Aparecida Leite comenta que, gostou muito de ver os diferentes m\u00e9todos e como \u00e9 preparado o caf\u00e9, e ainda descobrir hist\u00f3rias e mitos que por falta de conhecimento acabam se tornando verdades.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><strong>Sobre o Pr\u00e9-Uni<\/strong><\/p>\n<p>O Pr\u00e9-Uni \u00e9 um cursinho pr\u00e9-vestibular gratuito, mantido pela UFLA em parceria com a Prefeitura Municipal de Lavras. Seu objetivo \u00e9 preparar jovens e adultos para o ingresso no ensino superior, com aulas ministradas por graduandos e p\u00f3s-graduandos da Universidade, no pr\u00f3prio c\u00e2mpus.<\/p>\n<p>Ascom InovaCaf\u00e9<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alunos do programa de Apoio Pr\u00e9-Universit\u00e1rio (Pr\u00e9-Uni), visitaram a Cafeteria Escola CafEsal nesta ter\u00e7a-feira (11\/07), para conhecer um pouco sobre&hellip; <a class=\"read-more\" href=\"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/?p=1370\">Leia mais <span class=\"screen-reader-text\">Alunos do Pr\u00e9-Uni visitam Cafeteria Escola da UFLA<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1370"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1370"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1370\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1377,"href":"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1370\/revisions\/1377"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1370"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1370"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1370"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}