{"id":1153,"date":"2017-02-06T11:00:23","date_gmt":"2017-02-06T11:00:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/?p=1153"},"modified":"2017-02-06T11:00:23","modified_gmt":"2017-02-06T11:00:23","slug":"cafeteria-escola-da-ufla-apresenta-negocio-e-produtos-para-estudantes","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/?p=1153","title":{"rendered":"Cafeteria Escola da UFLA apresenta neg\u00f3cio e produtos para estudantes"},"content":{"rendered":"

\"IMG_1113\"<\/a>Estudantes de diferentes cursos de gradua\u00e7\u00e3o da Universidade Federal de Lavras (UFLA) visitaram a Cafeteria Escola CafEsal, nesta ter\u00e7a-feira (31\/01), para conhecer o modelo de neg\u00f3cio e como funciona o espa\u00e7o.<\/p>\n

\"IMG_1148\"<\/a>A visita foi promovida atrav\u00e9s da disciplina de Marketing que \u00e9 ministrada pelo professor do Departamento de Administra\u00e7\u00e3o e Economia da UFLA, Luiz Henrique de Barros Vilas Boas e tem como objetivo desenvolver, junto aos alunos, um entendimento sobre os conceitos e aplica\u00e7\u00f5es de Marketing a fim de contribuir com a sua forma\u00e7\u00e3o e atua\u00e7\u00e3o profissional.<\/p>\n

\"IMG_1139\"<\/a>Pela tradi\u00e7\u00e3o e hist\u00f3ria da UFLA relacionada ao caf\u00e9, o produto tem sido um dos escolhidos nos \u00faltimos semestres para discutir aspectos te\u00f3ricos da disciplina de Marketing relacionados a conceito de produto e comportamento de consumo. \u201cDiante da cria\u00e7\u00e3o da Cafeteria, que tem como objetivo o desenvolvimento de um espa\u00e7o n\u00e3o apenas para consumo mas principalmente para educar a comunidade acad\u00eamica e local, achei interessante trazer os alunos para discutir, na pr\u00e1tica, conceitos da disciplina no ambiente de consumo, de forma a estimula-los a pensar sobre aspectos te\u00f3ricos que envolvem o conceito de produto, tipos de produto, cria\u00e7\u00e3o de valor para o consumidor e aspectos que envolvem o servi\u00e7o entregue por uma cafeteria\u201d, explicou Luiz Henrique.<\/p>\n

\"IMG_1125\"<\/a>A aula aconteceu no hor\u00e1rio de atendimento normal da Cafeteria CafEsal. Os alunos tiveram a oportunidade de conhecer diversas formas de preparo do produto e discutir os conceitos inerentes a cada uma delas. Puderam perceber que, em um mesmo ambiente de neg\u00f3cios, se pode atender segmentos distintos de consumidores e que, estar atento \u00e0s caracter\u00edsticas dos consumidores, compreender suas necessidades e desejos \u00e9 fator primordial para a constru\u00e7\u00e3o de um conceito de produto que realmente atenda \u00e0s suas expectativas e que, consequentemente, agregue valor ao produto\/servi\u00e7o oferecido. Nesse sentido, o conceito da cafeteria CafEsal como um locus de dissemina\u00e7\u00e3o de conhecimento e educa\u00e7\u00e3o dos consumidores com rela\u00e7\u00e3o \u00e0 cultura do caf\u00e9 tamb\u00e9m foi evidenciado, pontuou o professor.<\/p>\n

\"IMG_1156\"<\/a>A estudante do 4\u00ba per\u00edodo de engenharia qu\u00edmica da UFLA, Camila de Paula, participou da aula e ficou orgulhosa ao saber que a universidade a qual ela faz parte tem uma forte atua\u00e7\u00e3o com o caf\u00e9. \u201cAchei diferenciada a forma como o caf\u00e9 \u00e9 processado, a qualidade de todo o produto, a forma de atendimento da cafeteria, sendo o seu grande diferencial que o caf\u00e9 que \u00e9 servido \u00e9 produzido na pr\u00f3pria universidade… isso \u00e9 realmente incr\u00edvel\u201d.<\/p>\n

DISCIPLINA <\/strong><\/p>\n

Oferecida semestralmente, a disciplina de marketing disp\u00f5e 40 vagas e \u00e9 direcionada para alunos de gradua\u00e7\u00e3o dos diversos cursos da UFLA.<\/p>\n

Texto e Fotos: Vanessa Trevisan (Ascom InovaCaf\u00e9)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Estudantes de diferentes cursos de gradua\u00e7\u00e3o da Universidade Federal de Lavras (UFLA) visitaram a Cafeteria Escola CafEsal, nesta ter\u00e7a-feira (31\/01),… Leia mais Cafeteria Escola da UFLA apresenta neg\u00f3cio e produtos para estudantes<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1153"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1153"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1153\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1159,"href":"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1153\/revisions\/1159"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1153"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1153"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inovacafe.ufla.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1153"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}